(Radfahren) Radtour zur Ostsee – wir haben eher nicht so gutes Wetter. “Da wird wenigstens die Milch nicht schlecht!” – “Da brauchen wir weniger Wasser!” – “Da müssen wir heute mal nicht duschen!” – “Da schmilzt unsere Schokolade nicht!” Es hat nur Vorteile… fast. “Das nächste Mal mit mehr Zucker.”

Für einen kurzen Überblick über unser Reisewetter (durchaus auch hübsches dabei), hier noch eine Handvoll Fotos:

(Radfahren) Radtour zur Ostsee (mit einer Orientierungsläuferin) “Sollten wir da vielleicht ne Route planen?” – “Quatsch, Ostsee ist im Norden, das finden wir schon! Zur Not fragen wir Passanten!” (In Halle) “‘Tschuldigung, wo geht’s denn hier bitte zur Ostsee?”

Mit nur vier Monaten Verspätung kommen hier endlich die Erinnerungen an meinen Sommerurlaub! Solang ich mich noch an was erinnere…
Trotz unserer gewaltigen Unlust, irgendwas zu planen, fuhren wir dann übrigens doch nicht ganz nach Kompass, sondern nach GPS, einem Track hinterher, den wir mit dem hervorragenden GPSies-Planer gebastelt hatten: “bitte eine Route für Rad von Jena nach Rostock”. Das hat erstaunlich gut funktioniert und wir waren meist auf recht ruhigen und sogar hübschen Radwegen unterwegs… traut sich noch jemand, das so auszuprobieren?

Hungerkuchen

Och, schon wieder Bananenbrot, nur diesmal ansehnlicher? Nee, falsch. Nur diesmal ohne Bananen, nicht in Brotform, und lecker. Und außerdem nahrhaft – den Namen bekam der Kuchen von Steffi bei unserem ersten gemeinsamen Adventure Race, bei dem er uns beiden wunderbar geschmeckt hat und seitdem seinen festen Platz auf meiner Packliste hat.

Man nehme:

• 4 Eier, kühlschrankkalt (trennen, Eischnee schlagen, beiseite stellen für später)
• 40g Puderzucker
• 40g brauner Zucker
• 200g gemahlene Mandeln
• 1 TL Honig (möglichst flüssig)
• 1 Msp. Kardamom, 1/2 TL Zimt
• Saft 1/2 Zitrone (oder weniger)
• 1 Handvoll Sättigungsbeilage (irgendwas leckeres, was man in Kuchen schmeißen kann und gerne mag. Erprobt sind schnöde Rosinen, oder Cashew-Cranberry-Mix)

Eigelb mit Zucker schlagen, bis eine helle, cremige Masse entsteht. Dann die übrigen Zutaten nach und nach dazu, “Sättigungsbeilage” ggf. noch grob zerhacken (bei größeren Nüssen o.ä.). Zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben. In eine mit Gries gebutterte Springform (Durchmesser 26cm) geben und ca. 25min im auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Ofen backen (eher weiter unten – abdecken mit Backpapier, wenn er zu dunkel wird).

Nach dem Abkühlen dekorativ mit Puderzucker bestreuen, wenn Mutti zum Kaffee kommt. Wenn Mutti nicht kommt und statt dessen ein längerer Ausdauerwettkampf ansteht, kompletten Kuchen in verzehrfertige Stücke schneiden und in den Rucksack stopfen. Anschließend den ganzen Tag freuen, dass man was besseres hat als Energieriegel und Gels.