Banana Pancakes – take: 2 very ripe bananas, 1 egg, 2 tablespoons of vegetable oil, 1 tablespoon sugar, 1 cup flour, 1/4 teaspoon salt, some milk.
As promised, here’s the first candidate of my favorite food. (Enough for 1 hungry person.)
Mash or blend bananas, then add other ingredients to the mixture. Take just so much milk to make it runny enough for pouring it into the pan (should be about half a cup). Bake in margarine until the pancakes are golden.
A banana pancake is best when eaten with your fingers while it’s still warm.
Banana Pancakes – man nehme: 2 sehr reife Bananen, 1 Ei, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Zucker, 1 Tasse Mehl, 1 Prise Salz, etwas Milch.
Wie versprochen hier nun der erste Kandidat meiner persönlichen Lieblingsessen. (Genug für 1 hungrige Person.)
Die weichen Bananen zerdrücken oder pürieren, dann die übrigen Zutaten dazugeben. Nehmt gerade soviel Milch, dass der Teig flüssig genug wird, um ihn in die Pfanne zu schütten (sollte so etwa eine halbe Tasse sein). In Margarine braten, bis die Pfannkuchen goldbraun aussehen.
Am besten schmeckt ein Banana Pancake, wenn man ihn mit den Fingern isst, solange er noch warm ist.
